立冬是進(jìn)入冬季的一個(gè)節(jié)氣，中醫(yī)講究立冬補(bǔ)冬、立冬養(yǎng)藏、ziyinbuyang，立冬yangsheng應(yīng)該溫補(bǔ)養(yǎng)陽(yáng)，少吃生冷也不宜過(guò)燥。北方在立冬通常吃餃子，南方立冬的時(shí)候蘿卜燉羊肉、霸王花南北杏煲豬肚、四物雞等都是不錯(cuò)的食補(bǔ)。
立冬吃什么好
蘿卜燉羊肉：蘿卜被稱為平民人參，立冬吃蘿卜有很好的zirun作用。羊肉性溫，適合冬季食用。
堅(jiān)果類的食物中富含油脂，冬季進(jìn)補(bǔ)是 好的選擇，立冬的適合不放也適當(dāng)吃一些堅(jiān)果，諸如芝麻、花生等都是不錯(cuò)的選擇。
霸王花南北杏煲豬肚：中醫(yī)認(rèn)為霸王花有清熱潤(rùn)肺、除痰z(mì)hike、通腸liniao的功效，用以配南北杏煲豬肚 強(qiáng)此功效，且老少皆宜。材料和做法：霸王花、南北杏、陳皮、蜜棗浸透，陳皮去瓤，蜜棗去核；豬肚沖凈，生粉擦洗凈，飛水，刮去白苔，洗凈，切塊。一起與生姜下瓦煲，武火滾沸后改文火煲2小時(shí)，下鹽便可。
立冬補(bǔ)冬
中醫(yī)認(rèn)為，立冬這一節(jié)氣到來(lái)后陽(yáng)氣潛藏，陰氣盛，草木凋零，蟄蟲(chóng)伏藏，萬(wàn)物活動(dòng)趨向休止，以養(yǎng)蓄銳、為來(lái)春生機(jī)勃發(fā)作準(zhǔn)備。
在我國(guó)民間有立冬補(bǔ)冬之習(xí)俗，每逢這天，人們要以不同的方式進(jìn)補(bǔ)，說(shuō)是這樣到了寒冷的冬天可以抵御嚴(yán)寒的侵襲、提高人體mianyi功能，還能為來(lái)年的身體健康打好基礎(chǔ)。
千萬(wàn)不可盲目進(jìn)補(bǔ)， 別是老年人，高脂肪、高熱量的食物攝入不能太多，以免誘發(fā)高血壓、冠心病等jibing；可以吃一些燉母雞、肉、蹄筋，并經(jīng)常飲用牛奶、豆?jié){，這些對(duì)血脂影響都不大，還可增強(qiáng)體質(zhì)。
北方天氣嚴(yán)寒，宜進(jìn)補(bǔ)大溫大熱之味，如牛、羊、狗肉等；而長(zhǎng)江以南地區(qū)氣候較北方要溫和得多，應(yīng)進(jìn)補(bǔ)清補(bǔ)、甘溫之味，如雞、鴨、魚(yú)類。
立冬yangsheng細(xì)節(jié)
冬天是天寒地凍、萬(wàn)木凋零、生機(jī)潛伏閉藏的季節(jié)，人體的陽(yáng)氣也會(huì)隨著自然界的轉(zhuǎn)化而潛藏于內(nèi)。因此，冬季yangsheng要順應(yīng)自然界閉藏之規(guī)律，以斂陰護(hù)陽(yáng)為根本。
在神調(diào)養(yǎng)上要做到控制情志活動(dòng)，保持神情緒的安寧，避免煩擾，以使體內(nèi)陽(yáng)氣得以潛藏，不要擾動(dòng)陽(yáng)氣而破壞人體陰陽(yáng)轉(zhuǎn)換的生理機(jī)能；
要早睡晚起，日出而作，以保證充足的睡眠，利于陽(yáng)氣潛藏、陰蓄積；
衣著不要過(guò)少過(guò)薄也不要過(guò)多過(guò)厚，這是因?yàn)橐轮^(guò)少過(guò)薄、室溫過(guò)低即易引起ganmao、消耗陽(yáng)氣，而衣著過(guò)多過(guò)厚、室溫過(guò)高則易使腠理開(kāi)泄、陽(yáng)氣不得潛藏、寒邪易于侵入。
飲食調(diào)養(yǎng)方面要遵循少食生冷的原則，但也不宜過(guò)食燥熱之物，可有的放矢地食用一些滋陰潛陽(yáng)、熱量較高的膳食，如牛羊肉、烏雞、鯽魚(yú)、豆?jié){、牛奶，同時(shí)也要多吃新鮮蔬菜，如多吃蘿卜、青菜等，以避免維生素的缺乏。
大理石平板提醒大家立冬冬季不要吃生冷的食物，外出注意保暖，多喝些溫水！